Issu du Pinot Noir, ce Pinot Blanc est la démonstration d’une mutation réussie. D’une très belle souplesse en bouche, ce vin de la gamme Belles Filles dévoile au regard une robe limpide à l’intensité modérée tirant vers le mordoré. Élégant, raffiné, ce vin subtil dégage au nez et en bouche un bouquet de fleurs et de fruits, des notes intenses de coing et de miel. Son attaque est souple, puis progresse délicatement vers plus de richesse et d’onctuosité. Profitez de sa longue persistance en bouche pour le servir soit à l’apéritif, soit pour accompagner des plats raffinés comme les poissons, les viandes blanches et la cuisine asiatique.
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