Brésil, Bahia Jambu 70%

8.50 CHF


Certification

Couleur
Chocolat Noir au épice 
Type de production
Domaine
Origine Fèves
Brésil, Bahia, Ferme Vale Portumuju 
Origine Chocolaterie
Brésil, Curitiba
Arômes et notes

Épicé : poivre, piquante (électrique)
Torréfié : cacao. 
Fruité : fruits rouge.
Caramel : miel d’acacias

Variété de cacao  
Theobroma cacao - cacao mix
Système cabruca
Acmella oleracea - Jambu 

Ingrédients 
Cacao, beurre de cacao, sucre biologique et jambu .
Allergènes
Peut contenir des traces éventuelles de lait, fruits à coque, sésame, gluten et arachide.
Poids
80g

Récompense

 

Le jambu ou la Brède mafane, encore appelée cresson du Pará, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae. Les fleurs jaunes ouvertes ont une saveur poivrée et piquante plus prononcée. Leur goût est légèrement anesthésiant, ce qui crée une sensation unique. Les feuilles sont idéales pour une consommation fraîche après la récolte, notamment en journée.


Labels diététique



Plus d’information
Réf. 25KR-UTOP09
Marque Utopia Tropical
EAN 0619205319628
Couleur Default Title
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