Coffret chocolatier - StandOut

Découvrez nos coffrets chocolatier et plongez dans l’univers d’un artisan Bean-to-Bar en dégustant un assortiment de plusieurs tablettes de sa gamme. Chocolats du Monde, dans la sélection de ses chocolatiers partenaires, recherche toujours l’excellence et la créativité. À travers ce coffret, nous souhaitons offrir à nos clients la possibilité d’apprécier toutes les subtilités, tant à travers les origines que les recettes originales que un arrisant peut créer. 

StandOut Chocolate 

Standout Chocolate incarne l’artisanat suédois avec une approche minutieuse du Bean-to-Bar. Chaque tablette est créée à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, permettant de révéler la pureté et la complexité des saveurs propres à chaque origine. La philosophie de Standout repose sur le respect des ingrédients et l’authenticité des profils aromatiques, du cacao mais aussi du terroir suédois avec sa gamme "Nordic" . En savoir plus sur ce chocolatier. 

• Belize, Maya Mountain 100%
• Guatemala, Lachuá 70% 
• Ouganda, Semuliki 70% 
  
• Cap Haïtien 70%
  
• Cap Haïtien 60% (lait)
  
• Spruce Shoot 66% (inclusion nordique)
• Blackcurrant 61% (inclusion nordique)

Luisa Abram

Luisa Abram met en lumière le caractère sauvage et unique des cacaos d’Amazonie. Chaque création est une exploration des terroirs ou plutôt un fleuve  préservés du Brésil, offrant des tablettes aux notes intenses et aux saveurs profondes. La démarche de Luisa Abram célèbre la biodiversité et soutient les communautés locales, pour des chocolats à la fois éthiques et exceptionnels. En savoir plus sur ce chocolatier. 

• Rio Acara 70%
• Rio Tocantins 70%
• Rio Jurua 70%
• Rio Icaco 70%
• Rio Purus 70%
• Noir Cupuaçu 70%
• Blanc Açaï
• Blanc Noix du Brésil