Issu d’un assemblage de plusieurs cépages (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) élevés séparément en fûts de chêne, ce vin affiche une robe rouge intense, aux reflets de bigarreaux noirs. Généreux, ample, harmonieux, l’Infini offre un nez subtil, avec des arômes de mûres et de myrtilles qui évoluent sur des touches épicées. En bouche, son attaque est souple, puis s’imprègne d’une rondeur charnelle qui culmine sur une finale longue avec des tanins fins.
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