La cuisine de la consolation de Stéphanie Schwartzbrod

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Date de parution : 02.2024
Format : Grand Format
Nombre de pages : 508
Résumé : Manger pour rassasier notre besoin de consolation. Comment, à travers différentes cultures, les rites culinaires permettent de recréer un lien avec ce qui n'est plus. Vingt-cinq hommes et femmes de tous horizons révèlent, par leurs témoignages et les recettes qui les accompagnent, l'importance fondamentale de la nourriture pour célébrer les absents et apaiser la douleur.
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Réf. 001-9782330186616
EAN 9782330186616
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