Mon potager riche en saveurs ! - L'art de cultiver le goût de Aymeric Lazarin
22.50 CHF
Date de parution : 02.2024
Auteur(s) secondaire(s) : Collectif, Jean-Jacques Raynal, Marie Chioca Format : Grand Format
Nombre de pages : 95
Résumé : Depuis quelques décennies, nous assistons à une véritable disparition des saveurs, due notamment à l'appauvrissement de l'agrodiversité et à des techniques culturales favorisant avant tout la productivité. Aymeric Lazarin nous incite au contraire à jardiner en privilégiant la qualité à la quantité. Ses conseils en matière de choix variétal, de fertilisation, d'arrosage, de conditions de récoltes... ainsi que 30 fiches culture détaillées nous permettront de redonner du goût à nos variétés potagères, en redonnant du sens à nos pratiques !
Auteur(s) secondaire(s) : Collectif, Jean-Jacques Raynal, Marie Chioca Format : Grand Format
Nombre de pages : 95
Résumé : Depuis quelques décennies, nous assistons à une véritable disparition des saveurs, due notamment à l'appauvrissement de l'agrodiversité et à des techniques culturales favorisant avant tout la productivité. Aymeric Lazarin nous incite au contraire à jardiner en privilégiant la qualité à la quantité. Ses conseils en matière de choix variétal, de fertilisation, d'arrosage, de conditions de récoltes... ainsi que 30 fiches culture détaillées nous permettront de redonner du goût à nos variétés potagères, en redonnant du sens à nos pratiques !
| Réf. | 001-9782360988426 |
|---|---|
| EAN | 9782360988426 |
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