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Guide des champignons France et Europe de Pierre Roux, Guillaume Eyssartier

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Date de parution : 10.2024
Auteur(s) secondaire(s) : Bart Buyck
Format : Grand Format
Nombre de pages : 1184
Résumé : Le Guide des champignons dévoile leur incroyable diversité grâce à la présentation de plus de 3 000 espèces, dont 1 500 sont illustrées. Une partie introductive présente, de manière claire et didactique, les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification, ainsi que leur rôle crucial dans les divers écosystèmes. On y retrouve également la description des symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et des mises-en-garde sur les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. Cette cinquième édition du Guide des champignons est très attendue par le public mycologue. Elle met à jour la nomenclature des espèces qui a évolué au cours des dernières années.
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Réf. 001-9782410028812
EAN 9782410028812
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